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近年来，受人力成本过大、食品安全问题频发等压力，商用洗碗机开始在餐饮行业逐渐得到了应用，越 来越多的餐饮企业开始认识到了洗碗机带来的好处。商用洗碗机按结构可分为揭盖式洗碗机、通道式洗 碗机、长龙式洗碗机。

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